第379章 八品吴承恩

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　　第二天吃早饭的时候，杜天虎没有下来。

　　邓玉杰给黑铁胆说，黑县长，杜县长说他肚子不舒服。早餐就不吃了，上车的时候再叫他。

　　张大彪听了邓玉杰的话直想笑，别人怎么会知道杜天虎起不来床的真正原因呢？

　　是啊，一个堂堂的常委副县长，因为打牌一夜没睡，这事要是说给吴仁宝，他肯定不相信。

　　听罢饭，大家稍事休息，就过江北上。

　　江苏省委组织部的小苏对黑铁胆说，黑县长，江苏省总体上讲，发展的实力的速度在全国都是名列前茅的，但我们江苏省内部，发展也很不平衡，比如苏南和苏北的差距就很大。

　　比如江阴和靖江仅一江之隔，发展的面貌就大为不同。眼下，靖江已经划出了两个乡镇，让江阴来江来发展，目的是以先富带后富。

　　黑铁胆说，这个办法不错，打破了行政的区划，以经济来重建发展版块。

　　过靖江、泰州，到了江都，再往北，几乎就是沿着大运河前行了。

　　中午，一行人在高邮吃饭。

　　小苏说，高邮市因秦王嬴政时筑高台、置邮亭，故名高邮，别称秦邮，“华夏一邮邑，神州无同类”，是全国2000多个县市中唯一以“邮”命名的城市。

　　黑铁胆说，高邮这个地方我知道，很有名，一是这里的双黄蛋，二是这里出了个大作家汪曾祺。

　　小苏说，不错，这里河网交错，水域辽阔，小鱼、小虾、小螺、小河蚌随处可见。人们利用这一优势，大养鸡、鸭、鹅。经过若干的辛勤劳动，培育出了“高邮麻鸭”。这种鸭不但产蛋率高，而且能产“双黄蛋”，实为华夏一绝。高邮麻鸭生的蛋个头大，每只重量有克不等，双黄蛋则更大，每只重量为克。这里最著名的特产就是“双黄鸭蛋”，一只蛋内有两个黄，甚至三个黄。高邮咸鸭蛋以蛋黄颜色红油多而驰名于世。将双黄咸蛋煮熟剖开，蛋白如凝脂白玉，蛋黄似红橘流丹，赏心悦目，别具风味，营养丰富，令人叫绝。

　　汪曾祺是中国一流的乡土作家，他写的剧本“沙家滨”早就成了经典。

　　中午这顿饭，虽说不是特别丰盛，却很有地方风味，大家吃了都说好。

　　高邮餐饮属于淮扬菜系，大菜的名称也展示了地方特色和人文气息：七大名宴——全鸭宴、少游宴、少游虾宴、汪氏家宴、盂城驿宴、清真宴、珠湖鱼宴；十大名菜：香酥麻鸭、雪花豆腐、砂锅天地鸭、金丝鱼片、火包鱼圆、芙蓉瓜鱼、叉烧野鸭塌、软脰长鱼、界首干丝、珠湖三鲜，个个令人垂涎欲滴，满足眼福口福。

　　高邮还有很多特色小吃，最有名的小吃便是高邮阳春面了。与上海、南京的口味清淡的阳春面相比，高邮的阳春面有大大的不同

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