第65章 对话

第(2/3)页

周思源说，不错，不过，让一家民营企业来控股我们周口市最大的国有企业，社会上的争议还是很大的。

　　黑铁胆说，这个可以理解，凡是改革，从来就不是一帆风顺的。对了，周总，你说的那个粮食工程是怎么回事？

　　接下来，周思源就简单介绍了这方面的情况。

　　人类几千年以来与食品密不可分，食品加工已成为大产业，经济全球化令食品安全也成为全球化的问题，所以近年来国家高度关注，随着科学技术与人类文明的高速发展，食品质量安全已引起社会各界的空前的关注。产品从卖方市场向买方市场的变化对企业提出了不同的要求，多品种、小批量及订单式的快速生产方式更对企业传统管理方式提出挑战。

　　为进一步加强白酒产品生产许可证管理工作，进一步规范白酒生产经营环境，从生产加工源头严把白酒产品质量安全关，不久的将来，国家质检总局将组织各地质量技术监督部门全面启动白酒产品生产许可证期满换发证工作，将白酒纳入食品范畴进行市场准入管理。

　　河南食品产业占全国食品产业的五分之一，白酒纳入食品市场准入进行管理，对规模以上企业来说是件大好事、大喜事，在此之前不论上规模企业还是几十人的小作坊都是工业产品生产许可证，无可比性；此次换证后，食品生产许可证分为A、B、C三个等级，A为最高级，依次为B、C级，这样可以让酒类经销商和消费者有选择性和可比性。白酒虽作为中国最古老的传统产业之一，但机械化大生产也逐步部分替代了手工作坊，所以相对于规模以上企业，曾有人提到产品“同质化”一词。相对“同质化”表明了科学技术的透明性，此时便有了“同等价格比质量，同等质量比价格，同等价格比服务，同等质量比服务”等观点。

　　宋河在下一步的发展中，一是借助于辅仁药业的注资，二是借助白酒生产进入食品生产领域的东风，将ISO质量管理体系和食品安全管理体系进行融合，通过质量、食品安全双

(本章未完,请翻页)
记住手机版网址：m.uuuxsvv.cc