第29章 他的伙食不错

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　　而且，还不自觉的被她那个吃相受影响。

　　爱新觉罗弘历今儿个，原本是没有多大的胃口的。

　　毕竟嘛，他今儿个的伙食，跟往日的没有什么不一样。

　　这内务府的人为了偷懒，根据宫里头的主子们每日的那些份例，制定了一些定菜。

　　这些定菜都是有根有据的。

　　基本上，一年到头下来，也就只有四个菜单。

　　还分春夏秋冬。

　　春天里的时候有主菜，有配菜。还有额外的小点心。

　　这到夏天了之后，含油含糖量极高的点心，那是吃不得了。

　　毕竟那样的可口发甜的小点心，吃多了之后容易让人上火。

　　所以，内务府的那群人，在一番仔细研究了之后，就觉得主菜，配菜，也是应该要动一下的。

　　主要的荤菜不变。

　　比如一只鸡，一只鸭，一盘子的牛肉，一盘子的羊肉，时不时的还添上一些虎肉，鹿肉，蛇羹，又或者是驴肉。

　　总之，这些肉差不多有二十多种。

　　一般来说，上一顿菜，爱新觉罗弘历那饭桌子上，就必须摆上整整的16盘荤菜。

　　至于素菜，那就特别的多了。

　　在夏天的时候，主要是以凉菜为主。

　　譬如那海带。

　　冬天的时候，会上一个筒子骨炖海带汤。

　　但是到了夏天了，海带会被煮熟。接着从那大锅里头捞出来，切成丝儿。

　　切成丝之后，再用早就用20多种香料佐料熬好的调料，再拌上一些的辣椒汁儿，淋上去了之后，拌好。

　　这么一道凉海带丝儿，也就做个好了。

　　这到了秋冬天的时候，动物都要准备着充足的脂肪以过冬。

　　所以，这个季节的菜色，都是以温性的为主。

　　到最冷的季节的时候，宫里头的人一般都是上的锅子。

　　那些洗干净了的菜，只要在那个热锅子里头煮一煮，炖一炖，基本上都能下口。

　　……

　　苏锦绣由于已经在这皇宫里头不知不觉的生活了一年，所以对于生活当中的这些饮食细节，她心里头那是特别的清楚的。

　　对

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