第47章 第 47 章

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在也是个很喜欢吃好吃的，做好吃的，闻到味道跑了进来:“好香啊。”

        “烫点茱萸油，待会儿拌面吃，”林真无辣不欢，做清口的凉面也少不了这个，他望着林小幺手里扇火的扇子，想了想问，“柱子呢，我刚才进来没看到”

        刚才他进来顾栓子在地上写字，林石头在院子里很有活力地蹦来跳去，唯独不见林柱子。

        林小幺手里的扇子顿了顿:“刚才来问我要不要帮忙，我说不用，就回屋去了，一直没出来。”

        这几个侄子也算是林小幺带着长大的，心里也是喜欢的，林柱子今天的样子让他有些难受。

        但是又不知道该怎么办。

        林真把烫好的茱萸端到一边:“那孩子心思细腻，以后他要是问你要不要帮忙，你多少找点事儿给他做。”

        “行。”林真就是林小幺的主心骨，他这么一说林小幺总算放下了一点心。

        外边的药刚刚熬上，水好多，不用频繁照看都行，林小幺便走到案板边，戳了戳布搭着的面团:“哥，我来给你切面吧。”

        林真摆手:“不切，我做拉面。”

        “拉面”林小幺面露好奇。

        林真看着他:“咱们这儿吃面都是切面”

        “对啊，大家都是吃切面，面不切怎么吃，那么大一团。”

        不不不，弟弟，还能拉啊。

        林真脑子里想起来了，他来这里这么久，林家偶尔做高粱面也全是用菜刀切的面块，没有拉的面。

        他之前没在意过，也只是以自己的角度想当然地以为是林家人怕麻烦，哪知道是根本没有。

        林真突然觉得凉面这生意还是能做的，只要做出一点不同来，就能借着麻辣烫的那些客人迅速扩展出凉面的受众。

        他走过去把面团上的布巾揭开，在面板上撒了一些面粉，防止面粘在一块儿，然后在林小幺看杂技一样的目光里把一团面抻开，从手腕那么粗抻到拇指那样，然后越来越细越来越细，最后只有草茎那么粗。

        林真再往面条上撒了点面粉，手腕一抖，将根根分明的面条放到面板上:“这就是拉面了，因为粗细差不多，煮起来不会出现一些生一些熟的情况，也更能沾上调料的味儿。”

        林小幺看得两只眼睛张得大大的，哪怕只是看着，他也觉得这个面一定会很好吃:“三哥，我们卖这个面吧，肯定会有很多人喜欢的。”

        “我刚才也是这么想的，今天干脆先做给你们尝尝味儿，”林真对他道，“你去叫孩子们进来，这个面很容易煮熟，来了就能吃。”

        “好。”林小幺拿着扇子快步出去。

        林真在灶边看水烧开了，将刚抻好的面放进去，等面随着沸水翻滚了一会儿，断生之后捞起来放进凉水里，然后倒进沥水的簸箕里，加一点芝麻油进去防止粘连。

        很快，林小幺就带着顾栓子还有林柱子林石头来了，大家都是中午在摊子上随便烫一点麻辣烫吃

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